C'est un mélange de café rigoureusement sélectionné
pour obtenir le caractère d'un espresso italien.

BOTANIQUE :
Café Arabica et Canéphora Robusta.

Les récoltes ont lieu de octobre à janvier.

ARÔME:
Il se caractérise par un arôme défini et harmonieux,
 et par une fortepersonnalité.
Un goût plein, et intense de bonne persistance.